كيف نحوّل بيضة إلى كرة مطاط

02 Jan 433 0 0

الوصف

هذه تجربة تجمع بين المتعة والفائدة، حيث نتعرف على خصائص المواد وتغيرها نتيجة تفاعل كيماوي بسيط، يمكنكم اجراؤه في البيت. يلزم لهذه التجربة: 1. بيضة. 2. مطربان (يستحسن أن يكون شفافاً لكي يسهل مراقبة التفاعل)./3. كوب من الخل. خطوات التجربة. - نسكب كمية من الخل داخل المطربان كافية لغمر البيضة. - نضع البيضة في المطربان ونتركها يومين. وصف التفاعل. تتكون قشرة البيضة من بايكاربونات الكالسيوم. والخل، هو عبارة عن حمض يسمى حمض الأسيتيك. (Acetic Acid). تتفاعل قشرة البيض مع الخل. وينتج عن التفاعل ثاني أكسيد الكربون. وعلى مدى يومين تقريباً تستهلك كمية الكربون في قشرة البيض، ما يؤدي إلى تغير خصائصها، حيث تصبح طرية بما يشبه كرة المطاط. يمكنكم سلق البيضة قبل استخدامها في التجربة، وذلك لتفادي تمزق البيضة وانسكاب محتواها من البياض والصفار. يمكنكم اجراء التفاعل العكسي، بمعنى اعادة تحول قشرة البيض إلى الوضع الصلب، بترك البيضة في الهواء الطلق بدون خل. ولكن هذا التفاعل سيكون أبطأ وسيستمر مدة أطول. حيث تعيد قشرة البيضة التفاعل مع الكربون الموجود في هواء الغرفة، وبالتالي تعود لتشكيل المادة الأساسية التي تتكون منها وهي بايكربونات الكالسيوم.

التعليقات (0)

لم يتم العثور على نتائج